Lepoという言葉は、「土」を意味します。

私たちは、大地から得た恵みをいただきながら、生きています。
その恵みは、大地からいただく宝物です。
Lepoは、
土、そして地球をたいせつにしながら
食べてくださるみなさんが、えがおになれる
そんなおやつづくりを目指しています。